Nu händer det saker i matbutiken. Vissa varor har blivit märkbart billigare – medan andra sticker iväg i pris. Här är det du behöver ha koll på.
Frukt och grönsaker har gått ner i pris den senaste månaden, liksom matolja och vinäger. Det gör det lite lättare att få till hälsosamma middagar utan att det märks för mycket i plånboken. Att grönsaker varierar i pris är inget nytt – men just nu är det alltså en bra tid att passa på.
Alla priser går inte ner. Kyckling har blivit dyrare – och det rejält. Eftersom många väljer bort nötkött av både ekonomiska och miljömässiga skäl, har efterfrågan på kyckling ökat, vilket gör att priset följer med upp. Samma gäller barnmat, som också ökat i pris den senaste tiden.
Kaffe är en annan vara där priserna fortsätter att röra sig – men åt olika håll. Vissa paket har blivit dyrare, andra billigare. Det kan alltså löna sig att jämföra innan du handlar, särskilt om du har ett favoritmärke du brukar köpa.
Trots att enskilda varor rör sig både upp och ner, ligger de totala matpriserna ganska stabilt just nu. Det har inte skett några stora förändringar under sommaren och prisutvecklingen under det senaste halvåret är låg. Det finns i dagsläget inget som tyder på att matpriserna skulle sticka iväg uppåt igen inom den närmsta tiden.
Det har också blivit tydligt att fler jämför priser och väljer butik mer medvetet än tidigare. Istället för att handla av vana, byter många butik om det blir för dyrt. Det gör att butikerna måste kämpa mer för att hålla kvar sina kunder – något som i slutändan pressar priserna nedåt.
