Kaffe är en av världens mest älskade drycker och kan ha flera hälsofördelar – men bara om du dricker det i rätt mängd. Hur mycket kaffe är egentligen lagom?
Kaffe kan minska risken för sjukdomar som Parkinson, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Men om du dricker för mycket kan det istället leda till negativa effekter som sömnlöshet, huvudvärk, uttorkning, högt blodtryck, yrsel och ångest.
Enligt Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) bör du som mest konsumera 400 mg koffein per dag, vilket motsvarar högst fem koppar eller en liter kaffe. För gravida rekommenderas att hålla sig under 200 mg koffein per dag.
Forskning visar att filterkaffe är den hälsosammaste varianten, eftersom filtret fångar upp ämnen som kan öka risken för hjärtinfarkt. En långtidsstudie på en halv miljon norrmän visade att personer som drack 1–4 koppar filterkaffe per dag hade den lägsta dödligheten i hjärt-kärlsjukdomar – lägre än både de som drack mer kaffe och de som inte drack alls.
Måttlighet är nyckeln när det gäller kaffe. För bästa hälsoeffekt – håll dig till 1–4 koppar filterkaffe per dag och undvik att överkonsumera koffein.
