En klassisk pastarätt tillsammans med ett perfekt matchat vin kan lyfta måltiden till en ny nivå. Här är sju utvalda viner som passar utmärkt till olika pastarätter!
Att välja vitt vin till pasta kan vara en utmärkt idé, särskilt till rätter med skaldjur, ljusa såser eller färska örter. Här är tre härliga alternativ.
Collevite Falerio Pecorino 2023, Marche, nr 2391, 99 kr
Ett friskt och energiskt vin med toner av päron, melon, örter och citrus. Passar utmärkt till en fräsch skaldjurspasta.
Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2022, Trentino, nr 2412, 109 kr
Smakrikt och fylligt med drag av gula päron, apelsin och en lätt kryddig ton. Perfekt till smörstekta gnocchi med svamp och salvia.
Primo Bianco Mesa 2023, Sardinien, nr 2575, 129 kr
Friskt och läskande med inslag av citrus, skira blommor och örter. Ett utmärkt val till en pasta med pesto gjord på färsk mynta.
För den som föredrar rött vin finns många alternativ som gifter sig perfekt med pastarätter, särskilt de med tomatbaserade såser eller kryddiga inslag.
Brancaia Tre 2022, Toscana, nr 75501, 159 kr
Ett vin med koncentration och balans, med stråk av körsbär, rostade kryddor och fin syra. En given favorit till en kryddig salsicciapasta.
Langhe Rosso 2023, Piemonte, nr 73279, 119 kr
Lätt och fruktigt med toner av körsbär, smultron och granatäpple. En klassiker till en krämig pasta carbonara.
Campolieti Ripasso 2022, Venetien, nr 6792, 129 kr
Smakrikt vin med inslag av körsbär, plommon och vanilj, som gör sig utmärkt till många pastarätter – prova det till en vegetarisk lasagne.
DeAetna Rosso Terra Costantino 2022, Sicilien, nr 2400, 189 kr
Stramt och elegant med toner av körsbär, blodapelsin och en lätt rökig touch. Ett perfekt val till en mustig lammfärspasta med citron.
Oavsett om du föredrar vitt eller rött finns det ett vin som kan förhöja din pastaupplevelse. Prova dig fram och hitta din favoritkombination!
